冬の到来を告げる日本海のズワイガニ（セイコガニ・香箱蟹）が解禁！握り寿司もできます！｜練馬区・大泉学園の寿司屋『おもかげ寿司』

冬の到来を告げる
日本海のズワイガニが解禁になりました。
雄は高嶺の花なので
雌カニをご用意致しました。
雌のズワイガニは、
セイコガニや、香箱蟹と呼ばれ
ほのかな甘み有る身
味わい深い、内子、ミソをご堪能下さい。

2020-11-07