肝たっぷりのカワハギ｜練馬区・大泉学園の寿司屋『おもかげ寿司』

肝がパンパンのカワハギが旬を迎えました。
肝を叩いてペースト状に。
薄切りにしたカワハギの身を
肝にたっぷり絡めて、お召し上がり下さい。

2020-11-06