鮨屋の板さんが語る『気軽に行けて美味しい寿司（鮨）を楽しんでもらうための心得』｜お寿司屋さんの初心者や来慣れない方へ｜練馬区・大泉学園の寿司屋『おもかげ寿司』

お寿司屋さんに慣れない人は、とにかく来て、慣れて、素直に楽しんでいただければと思っています

寿司屋っていうと、『通ぶらなきゃカッコ悪い』って思う人もいると思うのですが、
板前じゃないんだから知らないことや間違うことだって当たり前のようにありますよ、それが普通です

肩の力を抜いて、わからないことがあったら板前に聞いてくれれば、その方が私たちはありがたいんです

うちも品物をなるべく安価で出せるようにしてます、びっくりするような値段じゃないので、
ぜひ、おもかげ寿司に来て、旨いお寿司と雰囲気を楽しんでいってください